健康等方面的質(zhì)量要求對食品飲料的生產(chǎn)工藝提出了挑戰,低溫環(huán)境保證產(chǎn)品質(zhì)量。此外,生產(chǎn)加工設備的冷卻溫度控制需要更精確的控制。
需要采購冷水機的客戶(hù)來(lái)自成都,計劃建設多條食品飲料加工生產(chǎn)線(xiàn),尋找符合健康安全標準和生產(chǎn)工藝要求的低溫供應設備,珞石螺桿式冷水機組在參考范圍內。經(jīng)過(guò)與客戶(hù)的深入溝通,我們了解到,在食品飲料加工生產(chǎn)領(lǐng)域,客戶(hù)需要根據不同的產(chǎn)品,準確控制產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程各個(gè)階段的不同溫度要求,以確保產(chǎn)品的品質(zhì)。產(chǎn)品在整個(gè)過(guò)程中不受溫度變化的影響。碳酸飲料需要迅速將液溫降至1~3℃范圍內才能進(jìn)入二氧化碳灌裝過(guò)程,而鮮榨果汁的溫度要求為25~30℃,之后需要快速冷卻、密封、包裝,確保成品質(zhì)量。在食品飲料生產(chǎn)過(guò)程中,對冷源溫度的要求不是很低,但設備的長(cháng)時(shí)間連續生產(chǎn),對設備的可靠性、智能化、自動(dòng)化和快速冷卻有相當的要求,這就是為什么使用品牌工業(yè)低溫冷水機的原因。
根據客戶(hù)提供的生產(chǎn)線(xiàn)低溫需求,我們制定了珞石食品飲料生產(chǎn)專(zhuān)用方案。采用螺桿式冷水機組,質(zhì)量穩定,故障率低,確保安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。